旺仔牛奶炒米饭的做法

旺仔牛奶炒米饭的做法如下：

准备食材

一碗剩米饭

一盒牛奶（约200毫升）

胡萝卜1根

小葱2根

鸡蛋1个

食盐、胡椒粉、生抽、香油适量

处理食材

胡萝卜切丁，小葱切碎备用。

鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。

炒制过程

锅中加入适量的油，油热后，倒入搅拌好的鸡蛋，用铲子将鸡蛋炒散，炒至金黄色后盛出备用。

锅中再加入适量的油，放入胡萝卜丁，翻炒至熟软。

倒入炒好的鸡蛋，加入适量的盐、胡椒粉、生抽调味，翻炒均匀。

将剩米饭加入牛奶，搅拌均匀，让米饭充分吸收牛奶的味道。

最后，加入搅拌好的米饭，用铲子将米饭压碎，使其与其他食材充分融合。