长沙牛肉米饭的做法

长沙牛肉米饭的做法如下：

准备食材

牛肉（150g-300g，根据个人口味选择）

米饭（1碗）

洋葱（1个）

胡萝卜（1-2片）

西蓝花（5朵）

大蒜（1小瓣）

姜（1片）

生抽、老抽、料酒、食盐、鸡精、蚝油、蜂蜜、黑胡椒等调味料

处理牛肉

牛肉切成薄片或丝，用料酒、生抽、老抽、食盐、鸡精等调味料腌制10-20分钟。

处理蔬菜

洋葱切丝，胡萝卜切片，西蓝花摘成小朵，大蒜和姜切末备用。

煮米饭

将米淘洗干净，放入锅中，加入适量的水，泡10-20分钟。然后将泡好的米放入蒸锅，蒸熟备用。