巽寮湾烧烤调料
巽寮湾烧烤调料可以根据个人口味和需求进行选择,以下是一些常见的烧烤调料推荐:
基础干料
辣椒粉:增加辣味,适用于各种肉类和蔬菜。
孜然粉:独特的香气和微辣口感,常用于羊肉串等。
花椒:增加麻味,适用于麻辣口味。
大蒜粉:增添浓郁的蒜香味。
洋葱粉:增加甜味和香气。
盐:基本的调味品,用于腌制和调味。
糖:中和咸味,增加甜味。
味精/鸡精:增强鲜味。
基础蘸料
大众蘸料:孜然4克、食盐3克、味精1克、辣椒粉2克、熟芝麻1克、苏子0.5克。
韩式蘸料:荆芥粉25克、孜然30克、香草粉10克、胡椒粉20克、花椒粉10克、精盐15克、味精5克、糖5克。