广西有酿好吃的

广西的美食文化中，酿菜占据了一席之地，其种类繁多，口味独特，深受当地人喜爱。以下是一些广西酿菜的推荐：

苦瓜酿：

将苦瓜切成段，挖去中间的籽，填入调好味的肉馅，经过烹饪后，苦瓜的苦味被中和，口感鲜美。

茄子酿：

在茄子中间填入肉馅，经过蒸煮或油炸，茄子酿口感软糯，馅料鲜美。

辣椒酿：

将辣椒包裹肉馅，加入香辣调料，具有独特的香辣风味，非常适合下饭。

豆腐酿：

在白豆腐中挖洞，填入调好味的肉馅，经过蒸煮，豆腐酿口感嫩滑，馅料鲜美。

田螺酿：

将田螺煮熟后，取出螺肉，与猪肉、香菇等剁碎，填回螺壳内，经过爆炒和焖煮，田螺酿香辣可口。

香菇酿：

在香菇蒂中间填入肉馅，蒸熟后口感鲜美，香菇与肉馅的搭配相得益彰。

南瓜花酿：

在南瓜花中间包裹肉馅，食用时带有香甜的花香，口感独特。

柚皮酿、 竹笋酿、 香菌酿、 蘑菇酿、 蛋酿、 冬瓜酿、 香芋酿、 老蒜酿、 蕃茄酿、 豆芽酿、 油豆腐酿、 菜包酿等：这些酿菜各具特色，有的口感鲜美，有的香气扑鼻，是广西酿菜中的经典之作。

这些酿菜不仅味道丰富，而且制作精细，是广西人日常餐桌上的常见美食。如果你有机会到广西旅游，一定不要错过这些地道的美味佳肴。