直接用奶油做东西
使用奶油可以制作多种美食和甜点,以下是一些常见的用途:
自制冰激淋
材料:淡奶油(100ml)、牛奶(100ml)、糖20g、香草粉、可可粉或一点咖啡。
步骤:淡奶油分次加糖打发,加入牛奶搅匀,根据口味加入香草精、可可粉或椰丝,放入冰箱冷冻即可。
烹饪
奶油可以用作煎、炒、炸、烤等各种烹饪方式的油,增加食物的口感和香味。
调味
奶油可以作为调味品,用于调味意大利面、蔬菜、肉类等食物,增添丰富的味道。
烘焙
奶油是烘焙中常用的食材,用于制作蛋糕、饼干、面包等甜点,增加丰富的口感和香味。
免烤食品
淡奶油可以用于制作果酱夹心饼干、水果沙拉、奶油芝士蛋糕、奶油饼干等免烤食品。