萝卜丝煮白粥

萝卜丝煮白粥是一道简单又美味的家常菜，以下是制作萝卜丝煮白粥的详细步骤：

准备食材

大米：适量

白萝卜：1根

姜：适量

盐：适量

胡椒粉：适量（可选）

葱花：适量（可选）

香油：几滴（可选）

处理食材

大米提前淘洗干净，可以提前浸泡30分钟，使其煮出的粥更加绵软。

白萝卜洗净，削去外皮，切成细丝或小粒状，切得越细，煮烂后口感越好。

姜切成细丝备用。

煮粥

将洗净的大米放入锅中，加入适量的清水，大火烧开。

转小火慢慢熬煮，期间要不时用勺子搅拌，防止大米粘锅。

当大米煮至七八成熟时，将切好的白萝卜粒倒入锅中，继续小火煮10-15分钟。

调味

待白萝卜煮至软烂，粥变得浓稠香糯后，加入少许盐进行调味。