黄豆红萝卜骨头汤
黄豆红萝卜骨头汤是一款营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是其主要特点和做法：
主要功效
补肾润心、通气活血 ：黄豆红萝卜骨头汤中的猪排含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原和骨粘蛋白，有助于增强骨髓造血功能和促进骨骼生长。补脑、补血、养胃、美白、消除疲劳：
胡萝卜与黄豆的搭配有助于补脑、补血、养胃、美白和消除疲劳，特别适合婴幼儿在生长发育旺盛期食用。
提高免疫力：
胡萝卜中的木质素可以提高人体的免疫力，与冰糖搭配具有健脾生津、润肺解毒的功效。
做法
材料准备
猪骨 1.5斤
黄豆 2两
红萝卜 1根
姜 5片
盐 适量
处理步骤
黄豆提前浸泡1小时。
猪骨洗净后放入滚水中焯水15分钟，捞出过冷河。
红萝卜去皮切块。