牛排红萝卜土豆西红柿
牛排搭配红萝卜和西红柿是一种美味且营养均衡的组合。以下是几种不同的做法,供您参考:
玉米胡萝卜西红柿炖牛排
食材:牛排、玉米、胡萝卜、西红柿、油、盐、姜、八角、花椒、酱油等。
做法:
1. 将牛排炖至七八成烂,加入玉米、胡萝卜、西红柿和适量料酒、酱油和盐,继续炖煮8分钟左右。
2. 如果使用高压锅,可缩短炖煮时间。
3. 待所有食材熟透且入味后,大火收汁至汤汁浓稠。
红萝卜西红柿炒牛肉
食材:牛肉、红萝卜、西红柿、油、盐、水、葱、姜等。
做法:
1. 红萝卜解冻后洗净切片,西红柿去皮去核切碎。
2. 牛肉加腌料腌10分钟。
3. 烧热锅,下油,放下牛肉炒至半熟,加入西红柿和红萝卜仔,调味及牛尾汤兜匀,慢火煮约10分钟,埋芡即成。
西红柿红萝卜炖牛肉
食材:牛肉、红萝卜、盐、水、油、葱、姜等。
做法:
1. 牛肉块焯水去腥,捞出备用。
2. 西红柿和红萝卜切块,葱切成条状,姜切成片状。
3. 焯好的牛肉块和切好的红萝卜、西红柿块倒入高压锅中,加水、盐、葱姜,盖上高压锅盖,炖20分钟即可。
黑椒红酒煎牛排配红萝卜
食材:牛排、红萝卜、红酒、黄油、黑胡椒粉、蚝油、白糖、盐等。
做法:
1. 牛排解冻,擦干水分,用刀背拍松两面。
2. 蚝油、黑胡椒粉、红酒、糖、盐倒入牛排两面涂均匀腌制1小时。
3. 黄油提前软化,牛油下锅烧热,放入牛排两面各煎1分40秒。
4. 倒入牛排汁煮至八成熟,大火收汁。
5. 红萝卜切花样,用水烫熟捞起备用,摆上胡萝卜和菜心。
这些做法各有特色,您可以根据个人口味和需求选择适合的做法。希望这些信息对您有所帮助!