芋头山药肉圆汤
芋头山药肉圆汤是一道营养丰富、口感丰富的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤：
材料
山药：适量
肉圆：适量
鸡汤或清水：适量
葱姜蒜：适量
盐：适量
生抽：适量
料酒：适量
胡椒粉：适量
步骤
山药处理
山药去皮，切成块状。
用清水浸泡片刻，去除山药的涩味后，沥水备用。
肉圆调味
在肉圆中加入一些葱姜蒜末，适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
煮汤
锅中加入足够的鸡汤或清水，放入准备好的葱姜蒜末，煮开。
煮肉圆
汤煮开后，将腌制好的肉圆放入，煮熟捞出，备用。
煮山药
煮熟的山药放入锅中，继续煮至山药变软烂。