青菜小青菜炒辣椒好吃吗

青菜小青菜炒辣椒 非常好吃，并且有多种做法可以满足不同的口味需求。以下是一些推荐的炒法：

简单炒法

材料：小青菜、大蒜、生姜、食用油、盐、酱油、白胡椒粉。

步骤：

1. 小青菜洗净，切成段状。

2. 大蒜和生姜切成末备用。

3. 热锅冷油，加入适量的食用油，然后放入蒜末和姜末炒香。

4. 加入小青菜翻炒片刻，使其均匀受热。

5. 加入适量的盐、酱油和白胡椒粉调味，继续翻炒至小青菜变软。

6. 出锅前可加入适量的水淀粉勾芡，使汤汁更加浓稠。

使用猪油炒法

材料：小青菜、猪油、辣椒、蒜、盐、鸡精。

步骤：