龙骨可以炖汤
龙骨可以炖汤，并且是一种传统的滋补汤品。以下是炖汤的步骤和所需材料：
准备材料
猪龙骨（或牛龙骨、鸡龙骨等）
玉米
山药
其他调料（如盐、姜片、葱段等）
处理龙骨
将龙骨洗净后放入冷水中，加入几片姜片和一小勺白醋，大火煮开后撇去浮沫，继续煮3-5分钟，然后捞出龙骨，用清水冲洗干净备用。
炖汤
将处理好的龙骨放入砂锅中，加入足够的水，水量要一次性加足，避免中途加水。
加入玉米、山药和其他调料。
大火煮开后转小火，盖上锅盖，炖煮2小时左右，直到汤色变白，食材熟烂。
调味
根据个人口味加入适量的盐进行调味。
出锅前可以撒上一些葱花或香菜增香。
这样炖出来的龙骨汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合全家享用。