猪肝太阳饭

猪肝太阳饭是一道结合了猪肝的鲜美和米饭的香气的美食。下面是制作猪肝太阳饭的步骤：

将猪肝洗净，切成薄片或小块。

用柠檬汁、盐、酱油、淀粉和花椒油腌制猪肝，使其入味。腌制时间可以根据个人口味调整，一般建议10-15分钟。

将大米洗净，放入锅中，加入适量的水，用电饭煲或锅煮熟。

锅中倒入适量的油，油温烧至八层热（约180摄氏度）。

放入姜末、干辣子节和葱节，翻炒出香味。

将腌制好的猪肝放入锅中，快速翻炒，使猪肝变色且熟透。

根据个人口味，可以加入适量的酱油和葱节进行调味。

炒好的猪肝盛出备用。

将煮好的米饭铺在盘中，形成太阳的形状。

将炒好的猪肝均匀地铺在米饭上，可以形成太阳的光芒效果。