上海最好卖青菜吗

上海的青菜市场非常发达，不同的青菜品种在一年四季都有销售，且都有其特定的销售高峰期。以下是一些在上海比较受欢迎的青菜品种：

上海青：

在霜降节气过后，上海青非常受欢迎，是市场上的常见品种。

冬笋：

进入冬季后，冬笋是上海市场的热门商品。

野菜类：

如马兰头、茭白、蚕豆、鲜竹笋等，在开春后受到消费者的喜爱。

夏季蔬菜：

黄瓜、番茄、茄子、蓬蒿菜、冬瓜、毛豆等时蔬类素菜在夏季上市，普遍受到大众的喜爱。

本地绿叶菜：

青菜和鸡毛菜是上海地产绿叶菜的主要品种，占地产绿叶菜上市量的45%。

口感甜糯品种：

如上海本地的一些青菜品种，因其口感甜糯、有青菜香气而受到市民的欢迎。

根据以上信息，可以得出结论： 上海市场上多种青菜都非常受欢迎，没有特别指出哪一种青菜是“最好卖”的。不同的青菜品种在不同的季节和不同的消费群体中都有其市场。因此，如果考虑销售青菜，可以根据季节和市场需求选择合适的品种进行销售。