清淡的凉菜配料

凉拌皮蛋豆腐

皮蛋5个

内酯豆腐1盒

大蒜8个

葱花2根

香菜2根

青辣椒2个

红尖椒2个

姜末少许

小黄瓜1个

红油适量

卤水适量

白芝麻少许

饮用水20ml

辣味凉拌猪耳朵

卤好的猪耳朵1块

豆干3~5块

洋葱1/2颗

青葱1株

香菜1小把

白芝麻适量

龟甲万料亭和露1大匙

香油2中匙

辣油视辣程度适量

盐巴少许

白胡椒粉适量