豆角鸡胸焖饭

豆角鸡胸焖饭是一道美味的家常菜，主要食材包括鸡胸肉、豆角和米饭。以下是制作豆角鸡胸焖饭的详细步骤：

食材准备

鸡胸肉切成丁状。

豆角切成小段或丁状。

大米淘洗干净，放入碗中备用。

葱、姜、蒜切成末或片。

胡萝卜和土豆去皮切成丁状（可选）。

炒制过程

锅中加入适量的植物油，油热后放入葱姜蒜末爆香。

加入鸡肉丁，翻炒至变色，加入少许生抽和老抽上色。

倒入豆角、胡萝卜丁和土豆丁，翻炒均匀，加入适量的盐、白糖和鸡精调味。

如果使用隔夜冷饭，可以在此时加入，翻炒至米饭粒粒分明。

焖煮过程

将炒好的食材和米饭一起倒入电饭煲中，加入适量的水，水量约为平时蒸米饭的量。