做虾丸子能放菠菜吗
做虾丸子时是可以放菠菜的。以下是一些具体的做法和理由:
美好“食”光 2024.10.28——11.1 每周推荐 菠菜虾丸汤
菠菜洗净切碎,焯水后捞出备用。
虾仁去虾线,剁成泥,加入蛋清和菠菜,捏成团子,下入开水锅中煮熟,最后加盐调味。
虾仁丸子的家常做法
菠菜洗净切碎,开水煮一分钟后捞出挤干水分。
将菠菜与其他食材(如虾仁、胡萝卜、葱等)混合,加入调味料和细玉米面,搅拌均匀后制成丸子。
蔬菜虾丸
菠菜叶飞水后沥干切碎,与鲜虾肉混合,加入调味品和淀粉,挤成丸子,入油锅炸至脆香。
豉油菠菜虾仁丸子
菠菜清洗后焯水,剁碎后放入虾泥中,加入料酒、盐、胡椒粉、蛋清和淀粉,搅拌均匀后制成丸子,煮熟后淋上豉油和香油。