挪威蛋糕做法

挪威蛋糕是一款经典的甜点，其做法如下：

材料准备

蛋黄和糖混合，加入热水，用搅拌器搅拌至变厚。

加入面粉和泡打粉。

蛋白打发后轻轻拌入混合物中。

奶油和糖打发后用于涂在蛋糕上。

椰子碎用于撒在蛋糕上作为装饰。

制作过程

将蛋黄和糖混合，加入热水，搅拌均匀。

加入面粉和泡打粉，继续搅拌至无颗粒。

将蛋白打发至硬性发泡，然后轻轻拌入面糊中。

将面糊倒入模具中，放入预热至180℃的烤箱中烤15-20分钟。

烤好后取出，待凉。

将奶油和糖打发，涂在蛋糕上，撒上椰子碎。

其他做法