腊鸭腿土豆冬瓜

腊鸭腿、土豆和冬瓜可以一起烹饪，以下是一种简单的做法：

腊鸭腿土豆冬瓜炖

用料

腊鸭腿 2个

土豆 2个

冬瓜 500克

葱 1根

姜 3片

料酒 适量

生抽 适量

老抽 少许（可选，用于上色）

五香粉 少许（可选）

盐 适量（根据个人口味）

做法

准备食材

腊鸭腿提前泡一两个小时去除咸味，切块后再冲洗几遍，最后沥干备用。

土豆去皮，切成滚刀块。

冬瓜去皮，切成大块。

葱切段，姜切片。

炒香

油烧热，放入姜片和葱段炒香。

加入腊鸭腿块，翻炒2分钟左右，淋入料酒去腥。

上色