香煎鸡胸肉调料

香煎鸡胸肉是一道美味且健康的菜肴,以下是其制作方法,包括所需的食材和调料:

食材准备

鸡胸肉:1块

生姜:适量(切丝备用)

葱:适量(切丝备用)

大蒜:适量(切片备用)

橄榄油或其他食用油:适量

腌制调料

生抽酱油:15g(或1~3勺)

蚝油:10g(或1勺)

烧烤蘸料(可选):适量(含孜然、芝麻、辣椒粉、紫苏籽、椒盐等)

料酒:3勺

生抽:3勺

盐:1勺

淀粉:1勺

黑胡椒粉:1/2勺

配菜(可选)

胡萝卜

生菜

西兰花

香菇

甜椒

小土豆

芦笋

西红柿

做法步骤

腌制鸡胸肉

鸡胸肉清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。

在表面撒上适量的黑胡椒粉和盐,淋上生抽和料酒,用手轻轻按摩均匀,让鸡胸肉充分吸收调料的味道。

可以加入切好的葱姜蒜,进一步增加香味。