香煎鸡胸肉调料
香煎鸡胸肉是一道美味且健康的菜肴,以下是其制作方法,包括所需的食材和调料:
食材准备
鸡胸肉:1块
生姜:适量(切丝备用)
葱:适量(切丝备用)
大蒜:适量(切片备用)
橄榄油或其他食用油:适量
腌制调料
生抽酱油:15g(或1~3勺)
蚝油:10g(或1勺)
烧烤蘸料(可选):适量(含孜然、芝麻、辣椒粉、紫苏籽、椒盐等)
料酒:3勺
生抽:3勺
盐:1勺
淀粉:1勺
黑胡椒粉:1/2勺
配菜(可选)
胡萝卜
生菜
西兰花
香菇
甜椒
小土豆
芦笋
西红柿
做法步骤
腌制鸡胸肉
鸡胸肉清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
在表面撒上适量的黑胡椒粉和盐,淋上生抽和料酒,用手轻轻按摩均匀,让鸡胸肉充分吸收调料的味道。
可以加入切好的葱姜蒜,进一步增加香味。