豆角和鸡脯肉咋做着好吃
豆角炒鸡脯肉是一道美味的家常菜,以下是一种简单又美味的做法:
食材准备:
鸡胸肉 300克
豆角 200克
大蒜 3瓣
干辣椒 2个(可根据口味调整)
生抽 2汤匙
料酒 1汤匙
蚝油 1汤匙
0卡糖 1茶匙
淀粉 1茶匙
盐 适量
黑胡椒粉 适量
葱 1根
做法步骤:
鸡胸肉处理
鸡胸肉剁碎或切成丁状。
加入盐、料酒、生抽、蚝油、0卡糖和淀粉,搅拌均匀后腌制10分钟。
豆角处理
豆角洗净,切成小段或粒状。
可以选择焯水一下,去除豆腥味,捞出沥干水分。
调料汁准备
锅中倒入适量油,加热至六七成热。