豆角和鸡脯肉咋做着好吃

豆角炒鸡脯肉是一道美味的家常菜,以下是一种简单又美味的做法:

食材准备:

鸡胸肉 300克

豆角 200克

大蒜 3瓣

干辣椒 2个(可根据口味调整)

生抽 2汤匙

料酒 1汤匙

蚝油 1汤匙

0卡糖 1茶匙

淀粉 1茶匙

盐 适量

黑胡椒粉 适量

葱 1根

做法步骤:

鸡胸肉处理

鸡胸肉剁碎或切成丁状。

加入盐、料酒、生抽、蚝油、0卡糖和淀粉,搅拌均匀后腌制10分钟。

豆角处理

豆角洗净,切成小段或粒状。

可以选择焯水一下,去除豆腥味,捞出沥干水分。

调料汁准备

锅中倒入适量油,加热至六七成热。