大蒜闷什么好吃

蒜蓉油闷大虾

主要食材：黑虎虾、大蒜、小米椒、小葱

调味料：生抽、蚝油、白糖、番茄酱、陈醋、盐、鸡精、清水

做法步骤：

1. 处理食材，将黑虎虾洗净剪去虾须、虾脚，沿背部划开挑出虾线。

2. 蒜末、小米椒切碎，小葱切葱花备用。

3. 煎香黑虎虾，两面微焦黄后推到锅边。

4. 爆香蒜末和小米椒，加入调好的料汁焖煮3分钟。

5. 虾肉吸收滋味后，撒上葱花即可上桌。

蒜香鸡翅

主要食材：鸡翅、大蒜、青椒、红椒

调味料：生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉、辣椒粉

做法步骤：

1. 鸡翅洗净剪开，青红椒切丁，大蒜部分切碎备用。