海白菜炖汤

海白菜炖汤的步骤如下：

食材准备

海白菜30克

香菜20克

姜3克

植物油2勺

盐适量

鸡精1勺

泡发海白菜

将海白菜用冷水泡发，洗净。

准备调料

将香菜和姜洗净切碎。

炒制

锅里放油，烧热，放入香菜梗和姜末爆香。

煮汤

倒入水（或骨头汤），烧开。

放入海白菜，烧开，加入盐和鸡精。

最后调味

最后放入香菜叶即可。

此外，还可以根据个人口味添加其他食材，如贝类肉、猪肉、青菜、粉条、鸡蛋等，并适量添加胡椒粉、盐等调味品。海白菜营养丰富，对降血压有好处，但性偏凉，胃肠虚寒者慎用。

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