洋葱西葫芦能做啥吃

洋葱西葫芦可以通过多种方式烹饪，以下是一些常见的食谱：

家常菜西葫芦洋葱炒肉

材料：西葫芦1根，洋葱1个，瘦肉200g，盐、酱油、胡椒粉、食用油、生粉、料酒、鸡粉、大蒜适量。

做法：

1. 瘦肉切片后，用料酒、盐、酱油、胡椒粉、食用油、生粉、鸡粉腌制10分钟。

2. 锅烧热，放适量食用油，油滚后放腌制好的瘦肉片炒至8成熟，起锅备用。

3. 热油，放蒜爆香，加入西葫芦翻炒至变软，再放入洋葱继续翻炒。

4. 最后把炒好的肉片放入，加入酱油、盐调味，翻炒2分钟，肉片炒熟即可上碟。

西葫芦洋葱炒蛋

材料：洋葱半个，鸡蛋2个，青椒半个，西葫芦半个，生抽2勺，耗油1勺，食盐适量，食用油适量。

做法：

1. 鸡蛋打入碗中，加一小勺盐打散。

2. 热锅，倒入适量食用油，倒入鸡蛋炒熟，盛出备用。

3. 锅中重新倒入适量食用油，放葱头爆香。