葛粉煮银耳
葛粉和银耳可以一起煮。葛粉是由葛根磨成的粉末,具有多种功效,如解肌退热、透疹、解酒毒等,并且可以帮助治疗口渴、外感发热、头痛、项背强痛、泄泻、热痢、中风偏瘫、头痛、酒毒伤中等疾病。银耳则是一种营养丰富的食材,具有滋阴润肺、养胃生津、益气和血等功效。
材料
银耳 50g
百合 10g
葛粉 2勺
蜂蜜 1勺
红豆 100g
红皮花生 50g
做法
准备材料
银耳和百合用水泡发30分钟,将银耳撕成片。
红豆和花生提前泡1小时,泡过加水用高压锅或电饭煲煮粥功能煮熟。
煮银耳
将银耳和百合加入红豆和花生汤中,再加3块葛粉冻。
温热时加蜂蜜调匀。
葛粉糊
用2勺葛粉添加点桂花蜜用凉水调稀,加开水冲熟调成糊状,冷却后切成葛粉冻待用。
最终混合
将煮熟的银耳、百合、红豆和花生汤加入葛粉糊中,搅拌均匀即可。
注意事项