小孩喝的排骨汤的做法

基础版儿童排骨汤

食材：排骨500克，姜片适量，清水适量，调味料适量（盐、胡椒粉等）

步骤

1. 将排骨洗净，放入开水中焯水，捞出备用。

2. 烧一锅清水，将焯水后的排骨放入锅中。

3. 加入姜片，用中小火煮1-2小时，期间可以根据个人爱好添加调味料。

4. 最后加入盐、胡椒粉等进行调味即可。

蔬菜版儿童排骨汤

食材：排骨500克，姜片适量，清水适量，蔬菜适量（如胡萝卜、洋葱、土豆等），调味料适量

步骤

1. 将排骨洗净，放入开水中焯水，捞出备用。

2. 烧一锅清水，将焯水后的排骨放入锅中。

3. 加入姜片和蔬菜，用中小火煮1-2小时。期间可根据个人口味添加调味料。

4. 最后根据个人口味加入盐、胡椒粉等进行调味即可。

海带黄豆排骨汤

食材：排骨300克，黄豆100克，海带200克（泡发后的重量），红枣3颗，枸杞子5克，姜2片，白醋几滴，水适量，盐适量

步骤

1. 提前用清水把黄豆浸泡2至3个小时，然后去市场购买新鲜的排骨，将排骨、姜片冷水下锅，焯水2分钟去血沫。

2. 将排骨、黄豆、姜片放入汤锅中，加入适量清水，滴几滴白醋，大火烧开转至小火炖1小时。

3. 加入海带继续煲30分钟，加入红枣、枸杞继续煲15分钟，加入适量盐，撒入葱花，就可以开喝啦。

四神汤苹果水

食材：排骨3-4块，姜片2片，清水适量，醋几滴

步骤

1. 排骨冷水下锅，加两片姜片去腥味，煮出血水，捞起沥干。

2. 木耳泡发切小块。

3. 二十分钟换一次水，换两三次。

4. 砂锅烧热水，挑几块排骨放入砂锅。

5. 准备配料，胡萝卜和玉米切块。葱蒜，花椒大料，桂皮香叶，茶叶包。

6. 将调料放入茶叶包。

7. 将茶叶包放入砂锅。

8. 将玉米放入砂锅。

9. 将胡萝卜放入砂锅。

10. 1勺海鲜酱油。

11. 一点耗油和盐。

12. 大火煮开，转小火慢炖40分钟。

这些做法都注重食材的营养搭配和口感的鲜美，适合小孩食用。可以根据孩子的口味和喜好选择合适的食材和调料，做出营养又美味的排骨汤。