百香果西红柿煮面

百香果西红柿煮面是一道结合了百香果酸甜和西红柿鲜美的面食,做法如下:

材料

面条:适量

西红柿:2个

百香果:1个

鸡蛋:2个

食用油:适量

盐:适量

白糖:适量

葱:1根

香油:适量

生抽:适量

胡椒粉:适量

鸡精:少许

水淀粉:适量

蒜末:适量

制作步骤

面团准备

将面团醒好,擀成圆形薄饼后折叠成长条,切成均匀宽度的面条,撒上面粉防止粘连。

西红柿炒制

西红柿洗净切丁,鸡蛋打散备用。

锅中放油,油热后倒入鸡蛋液,炒散炒熟后盛出备用。

另起锅放油,油热后倒入西红柿丁和葱花,大火炒香,炒出汁水后加入生抽、盐和鸡精调味,再加入适量开水煮沸。

煮面

将面条放入沸水锅中煮熟,捞出沥干水分。

百香果处理