做米饭点那个

煮米饭时，可以根据个人口味和需求选择不同的配料来增加风味和营养价值。以下是一些常见的添加物及其效果：

燕麦：

燕麦富含蛋白质和纤维素，加一点在米饭中，既健康又美味。

醋：

煮饭时加一点醋（1.5kg米/2ml醋），可以使米饭香味更浓，还能防止变质。

啤酒：

特别是陈米，加一点啤酒煮出来的米饭会更加爽口。

花生油：

花生油本身有香气，加在米饭中能让米饭更香且不粘锅。

莜麦：

莜麦营养价值高，蛋白质含量是粳米的两倍，且富含β-葡聚糖，有助于降低血胆固醇和延缓餐后血糖。

黄米：

黄米富含B族维生素、维生素E、蛋白质等，煮熟后口感软黏，能丰富米饭的营养和口感。

芸豆：

芸豆富含蛋白质、B族维生素、铁、膳食纤维等，与米饭一起煮可以提高蛋白质质量，且有助于消化。

红薯：

红薯低脂肪、高纤维，与米饭一起煮可以粗细搭配，促进消化和防便秘。

柠檬汁和色拉油：

煮米饭时加柠檬汁可以使米饭更白更软，加色拉油则能让米饭表面更晶莹剔透。

其他杂粮杂豆：

如红豆、绿豆、黑米等，与米饭一起煮可以制作混合米饭，增加营养和口感。