鸡头米银耳百合汤怎么做

鸡头米银耳百合汤是一道营养丰富的秋季养生汤品。以下是制作这道汤的详细步骤：

食材准备

银耳：1/2个（或2朵，根据个人喜好选择）

梨子：1个

鸡头米：少许

百合：1把

桂圆：1把

红枣：3颗

冰糖：少许

枸杞：10颗

制作过程

泡发食材

银耳提前冲洗干净，放入大碗中，加入适量清水浸泡。

百合提前冲洗干净，泡发6小时。

鸡头米提前冲洗干净，泡发30分钟。

梨子去皮去核，切成块。

红枣洗净，去核。

枸杞洗净，沥干水分。

炖煮

在炖锅中加入洗净撕成小块的银耳（也可以用刀切碎一点，以便出胶）。

放入泡发好的百合和鸡头米。

加入切成块的梨子。

加入红枣和桂圆。