芋头能加工哪些食品

芋头是一种营养丰富、口感独特的食材，可以通过多种方式加工成各种美食。以下是一些常见的芋头加工食品：

芋头泥：

将芋头蒸熟后捣成泥状，可以加入糖、牛奶、黄油等调料，制作成甜品或饮品，如桂花糖芋苗、芋泥饮品等。

芋头糕：

将芋头蒸熟后捣成泥，加入糯米粉、白糖、椰浆等，蒸制成糕类食品。

芋圆：

将芋头泥加入淀粉或木薯粉等，制成圆形小吃，常见于闽南地区。

芋头饼：

将芋头泥与其他食材混合，制成饼类食品。

芋头包：

将芋头泥与面粉混合，加入椰丝等馅料，包成包子后蒸熟。

芋头炸丸子：

将芋头泥与猪肉馅等混合，炸制成丸子。

芋头面：

将芋头加工成粉，作为调味品加入汤、粥、菜肴中。

芋头派：

将芋头泥与其他馅料混合，制成派类食品。

芋头饭：

将芋头与米饭一起蒸煮，制作出带有芋头香味的米饭。

芋头酒：

以芋头为原料，经过发酵、蒸馏等工艺制成酒类产品。