汤午饭吃鸡肉米饭

鸡肉米饭是一道美味且营养均衡的午餐选择。以下是一个简单的鸡肉米饭食谱，适合家庭制作：

食材准备：

鸡腿肉或鸡胸肉：适量

米饭：适量

鸡蛋：1个

小葱：适量

生抽、蚝油、白糖、淀粉、白胡椒粉：适量

鸡汤或水：适量

盐、油：适量

制作步骤：

准备鸡肉

鸡腿去骨，肉剔下来切小丁。

鸡肉丁加入适量生抽、白胡椒粉、蚝油、白糖和淀粉，抓匀腌制10分钟。

准备米饭

将米洗净，放入电饭煲中，加入适量的鸡汤或水，按照电饭煲的说明书煮饭。

炒制鸡肉

锅中加入适量油，油热后倒入腌制好的鸡肉丁，炒干水气。

倒入适量生抽和蚝油（比例大概1:1），小半勺白糖，炒香。

根据个人口味调整生抽和蚝油的量，炒至鸡肉上色且味道均匀。