排骨山药小米饭怎么做

排骨山药小米饭是一道美味的家常菜，结合了排骨的鲜美和山药的软糯，再加上小米的香糯，是一道营养丰富的主食。以下是几种不同的排骨山药小米饭的做法：

做法一：

山药处理：

山药洗净放入清水中煮到八分熟，捞出沥水备用。

排骨处理：

排骨洗净，白开水煮开捞出备用。

炒制：

锅中热油小火炒香料至香味出来，加入排骨炒香，加入适量老抽调色，少许盐调味，炒到七分熟。

煮饭：

将炒好的排骨和山药放入电饭锅中，水为平时的1.5倍，根据排骨山药的多少，水差不多要把排骨和山药淹没。

烹饪：

按下电饭锅的煮饭键，等待饭熟即可。

做法二：

排骨处理：

排骨洗净，焯水去血沫，捞出备用。

山药和胡萝卜处理：

山药和胡萝卜去皮，切成小块。

煮制：

将大米、炒好的排骨、山药和胡萝卜一起放入高压锅中，加入少许盐，水能刚好在排骨的一半正好。

烹饪：

使用高压锅焖煮五十分钟，出锅前放点葱花增香。

做法三：