莲藕汤食材

莲藕汤是一道营养丰富、口味多样的家常汤品。以下是几种常见的莲藕汤食材及其做法：

基础莲藕排骨汤

食材：莲藕一节、花生50克、黄豆50克、排骨250克、姜片适量、盐适量。

做法：

1. 黄豆提前浸泡2-3小时。

2. 花生洗净备用。

3. 莲藕去皮切块。

4. 排骨焯水后捞出。

5. 所有食材放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮1.5-2小时，最后加盐调味。

海带莲藕汤

食材：莲藕、排骨、海带结。

做法：

1. 排骨焯水去腥。

2. 莲藕切块。

3. 将所有食材放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮，直至海带结熟软。

香菇花生莲藕汤

食材：莲藕300克、香菇60克、花生40克。

做法：

1. 香菇充分泡发。

2. 莲藕切块，花生洗净。