土豆虾仁青豆做法

1. 土豆青豆炒虾仁

用料：

土豆：适量

青豆：适量

虾仁：适量

糖、盐、料酒：适量

做法：

1. 土豆切丁，虾仁解冻后用料酒浸泡后洗净，青豆用水浸泡。

2. 倒入油，放青豆、土豆丁大火炒，加入适量盐、少量糖，炒至青豆、土豆九成熟。

3. 倒入虾仁，中火炒至虾仁成熟，可根据个人口味适量加糖盐调味。

4. 起锅即可。

2. 土豆虾仁沙拉

用料：

土豆：300克

虾仁：50克

青豆：40克

沙拉酱：1匙

花生油：1小匙

精盐：1小匙

黑椒：1小匙

做法：

1. 土豆去皮切小块，青豆与虾仁焯水备用。

2. 土豆块煮熟后捞起，所有材料滤去水分。

3. 放入大碗内，挤下沙拉酱，拌均匀后撒磨碎的黑椒粒即可。

3. 土豆虾仁青豆泥

用料：

土豆：适量

虾仁：适量

青豆：适量

沙拉酱：适量

黑胡椒：适量

做法：

1. 土豆不去皮放锅里煮至软烂，捻碎后放入沙拉酱搅合均匀，加黑胡椒调味。

2. 加入喜欢的配料如火腿、青豆、玉米、虾仁等。

4. 土豆虾仁炒蔬菜

用料：

虾仁：适量

青豆：适量

食用油：适量

生抽：2勺

料酒：1勺

蛋清：适量

白糖：适量

盐：适量

甜椒：适量

姜、蒜、葱：适量

清水：适量

做法：

1. 虾仁去头去壳去虾线，用料酒、蛋清、葱姜末腌制15分钟。

2. 热锅炸虾头至焦脆，捞出备用。

3. 炒香姜蒜，放入虾仁炒至变色，捞出备用。

4. 放入青豆略翻炒，加水煮开，转中小火煮至青豆熟。

5. 加入红椒丁、生抽、白糖、盐，翻炒均匀即可。

5. 土豆虾仁青豆焗烤

用料：

虾仁：适量

土豆：适量

洋葱：适量

火腿：适量

玉米：适量

豌豆：适量

胡萝卜：适量

番茄酱：适量

芝士：适量

做法：

1. 土豆去皮切厚片，水中浸泡后吸干水分，平铺在烤盘上。

2. 刷番茄酱，撒芝士，撒上火腿粒、玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、洋葱粒，摆上虾仁，再撒层芝士。

3. 烤箱预热200度，烤20分钟即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的做法尝试。