经典猪肉类披萨的做法
食材准备:
披萨饼坯 9寸
番茄酱 适量
火腿肠 2条
黄油 适量
青椒 适量
红辣椒 适量
芝士片 5片
猪肉(瘦) 适量
黑胡椒粉 2克
腌肉配料(盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精、五香粉、胡椒粉、花生油)
洋葱 半个
青椒 半个
腊肠 2根
马苏里拉芝士 250克
制作步骤:
面团准备
将面粉、酵母、水、糖、盐混合,揉成面团,发酵至两倍大小。
发酵好的面团擀成约5毫米厚的面饼,放入披萨盘中,用叉子叉孔。
馅料准备
猪肉切成条,用腌肉配料腌制30分钟以上。
洋葱切丝,青椒和红椒切丝,腊肠切片。