酱油腌制花生米

腌制酱油花生米的步骤如下:

1. 准备材料:选择新鲜的花生米500克,优质酱油250克。

2. 清洗花生米:将花生米清洗干净,去除杂质和坏掉的部分。

3. 炒制花生米:在锅中加入适量油,将花生米炒至熟透,然后去皮。

4. 准备酱油:将酱油放入锅中加热至沸腾,然后晾凉至室温。

5. 腌制:将炒好的花生米放入玻璃瓶中,倒入晾凉的酱油,确保花生米完全被酱油浸没。

6. 密封保存:盖好瓶盖,将瓶子放入冰箱冷藏,腌制约7天左右即可食用。

以上步骤制作出的酱油腌制花生米,味道浓郁,是下酒或零食的好选择。