红萝卜香菇腊肉饭
红萝卜香菇腊肉饭是一道色香味俱全的传统美食，主要食材包括米饭、腊肉、香菇、胡萝卜等，搭配生抽、老抽、香油等调料，制作出来的饭既有腊肉的咸香，又有香菇和胡萝卜的鲜美，非常适合家庭制作。以下是制作红萝卜香菇腊肉饭的详细步骤：
食材准备
米饭：适量
腊肉：适量
香菇：适量
胡萝卜：适量
玉米粒：适量
土豆：适量
青豆：适量
葱、姜、蒜：适量
生抽、老抽、香油、盐、鸡精、蚝油：适量
制作步骤
准备食材
将米饭洗净放入锅中，胡萝卜、腊肉、香菇切丁备用。
葱切葱花，姜蒜切末。
炒制食材
锅里放油，先炒香菇和腊肉，炒至出油。
加入胡萝卜丁、青豆、土豆丁等蔬菜，翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油调味上色。