木耳蘑菇鸡蛋汤

木耳蘑菇鸡蛋汤是一道营养丰富、简单易做的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

家常木耳蘑菇鸡蛋汤

所需食材：

鲜蘑菇 150克

木耳 50克

鲜香菇 50克

鸡蛋 1个

生姜 3片

葱 适量

食用油 适量

鸡精 适量

盐适量

做法步骤：

1. 将木耳和香菇泡发至软化，切成丝备用。

2. 将蘑菇洗净切块备用。

3. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入葱姜片略炒。

4. 加入蘑菇、木耳和香菇丝翻炒均匀。

5. 加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖15分钟，让汤汁更浓郁。