羊肉绿豆汤

羊肉绿豆汤是一道营养丰富、口感鲜美的传统汤品。以下是有关羊肉绿豆汤的详细食材与做法：

所需食材

羊肉：250克

绿豆：30克

生姜：三大片（可根据个人口味调整）

大枣：5-10个（根据个人口味调整）

做法步骤

准备材料

羊肉洗净后焯水去血沫。

绿豆提前浸泡，以便煮软烂。

生姜切片，大枣切开。

炖煮

将所有材料放入炖盅中。

加入足够的水，水量要能覆盖所有食材。

大火煮沸后转小火，炖煮2.5小时。

调味

炖煮完成后，揭盖加入少许盐提鲜。

根据个人口味，可以加入味精、麻油等调味品。

享用

汤品煮好后，即可趁热食用。