电饭锅发热盘能达多少度

普通电饭锅的发热盘温度如下：

煮饭时：

100度

跳闸时：

120度

保温时：

45--60度

当煮米饭时，锅底的温度会不断升高，当内锅里的水被蒸发掉，锅底的温度达到103±2℃时，限温器被弹簧顶下，带动杠杆开关，切断电源。

因此，普通电饭锅的发热盘在煮饭时可以达到的最高温度是100度，在保温时通常维持在45-60度之间。当水被蒸发掉后，锅底的温度可以达到103±2℃，此时限温器会启动，切断电源以防止温度过高。