鱼汤放菠菜胡椒粉
鱼汤中可以放菠菜和胡椒粉。以下是一个简单的做法:
材料准备
鱼1汤碗
姜适量
菠菜苗半斤
白胡椒粉少许
盐适量
做法步骤
1. 热锅后热油,放姜。
2. 放鱼平铺锅内煎至两面金黄色。
3. 加4碗水及胡椒粉。
4. 大火煮约15分钟,鱼汤隔渣备用。
5. 下适量盐调味。
6. 菠菜苗放入鱼汤内再煮,直至菜软即可呈盘。
在这个做法中,鱼汤先煎鱼加水煮沸,然后加入菠菜苗和调味料,最后煮至菠菜软熟。这种做法既简单又美味,适合家庭制作。
建议:
可以根据个人口味调整胡椒粉的用量,喜欢更鲜美的可以多放一些。
菠菜焯水后再放入鱼汤中,可以保持其鲜艳的颜色和口感。