菠菜挂面汤

菠菜挂面汤是一道简单又营养的家常汤品，以下是一种典型的做法：

所需材料：

挂面250克

菠菜250克

油适量

盐适量

葱适量

生抽适量

香油适量

所需工具：

锅

搅拌器

刀

砧板

步骤：

前期准备

将菠菜洗净切成段。

葱切成葱花。

制作过程

在炒锅里放油，用一部分葱花炸锅。

加入适量的清水烧开。

将挂面放入锅里煮熟。

将菠菜和剩下的葱花放入锅里。

加入盐和生抽、香油，搅拌均匀。

出锅即可。

提示和建议：

菠菜焯水可以去除涩味，使汤品更清爽。

可以根据个人口味适量加入盐和其他调味品。

烹饪时间：

准备时间：10分钟

烹饪时间：15分钟

总时间：25分钟

分量：

适合2-3人食用

这道菠菜挂面汤色香味俱佳，营养丰富，适合快速制作和享用。