雪花酥做法电饭锅

准备食材

黄油

棉花糖

全脂奶粉

坚果(如核桃、杏仁等)

果脯(如蔓越莓干、葡萄干等)

草莓冻干

小饼干

硅胶刮刀

压板

不沾烤盘或玻璃饭盒

加热电饭锅

将电饭锅接通电源,按煮饭键加热。

融化黄油

在电饭锅中加入黄油,用刮刀轻轻搅拌至完全融化。

加入棉花糖

黄油融化后,倒入棉花糖,继续用刮刀轻轻翻拌,直至棉花糖完全融化。

加入奶粉

倒入全脂奶粉,继续画圈搅拌至无干粉。

加入其他食材

依次倒入坚果、蔓越莓、葡萄干、草莓冻干,用刮刀迅速翻拌融合。最后倒入饼干,继续翻拌至均匀。

整形

取出内胆,戴上手套,将食材整理成平整的长方形,用手按压压实。

冷却与切块

将整形好的雪花酥放入不沾烤盘,慢慢用手整平,撒上奶粉,用擀面杖擀平后,翻过来再擀一擀,两面都擀平整。待冷却后切成条,再切成小块。

包装

将切好的雪花酥装进袋子封口,保存备用。

小贴士:

在整个过程中,建议使用不粘锅或烤盘,以防粘手。

整形时可以稍微用力,以确保雪花酥的形状规整。

冷却时间足够,以确保雪花酥完全硬化,便于切割和保存。

通过以上步骤,你就可以在电饭锅中轻松制作出美味的雪花酥了。