电饭锅银耳配比
材料:
干银耳:20克
红枣:15克
冰糖:适量
清水:适量
做法:
泡发银耳:
将干银耳用清水泡发,大约需要30分钟至1小时,直到变软。泡好后,将银耳彻底冲洗干净,去除杂质。
准备材料:
将泡发好的银耳放入电饭锅内,加入适量清水,约500ml至1升。根据个人口味加入红枣和适量的冰糖。
煮银耳汤:
将电饭锅盖好,按下煮饭键,开始煮熬银耳汤。待煮沸后,调至保温功能,继续保温30分钟至1小时,直到银耳变得透明软糯。
享用:
完成后即可享用,可以热饮或冷饮。
小贴士:
撕银耳:撕得越小,出胶就越容易,这一步超级关键。
水量:炖煮时,一次就把水加足,不用过多,没过银耳三分之一就够。
甜度调节:根据个人口味调节冰糖的用量,也可以加入其他调料如枸杞、桂圆等增加风味。
希望这个食谱对你有所帮助!