西兰花鳕鱼馅儿饺子做法

准备食材

鳕鱼 500克

西兰花 1颗

葱 1根

姜 1小块

蒜 2瓣

香菜 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

酱油 适量

料酒 适量

香油 适量

面粉 500克

冷水 200克

处理鳕鱼

将鳕鱼洗净，用纸巾吸干水分。

切成小块后放入食品加工器搅拌成泥状，或者用刀剁碎。

准备调料和蔬菜

葱、姜、蒜切末，香菜切碎备用。

西兰花洗净，切成小朵后焯水，捞出后切碎。

调味和搅拌