春饼配菜青菜

春饼的配菜 青菜可以包括多种蔬菜，以下是一些常见的春饼配菜青菜：

豆芽菜：

豆芽菜是冬季蔬菜中的佼佼者，提供丰富的维生素C和多种矿物质。

胡萝卜：

胡萝卜切丝可以与绿豆芽一起炒制，增加口感和营养。

茼蒿杆：

茼蒿杆洗净切段，与胡萝卜丝、绿豆芽一起炒制，清新可口。

绿豆芽：

绿豆芽与胡萝卜丝、茼蒿杆一起炒制，是春饼的常见配菜。

香干：

香干切丝，可以与肉丝、蛋皮丝等一起炒制，味道丰富。

菠菜：

菠菜切丝可以与豆芽、香干等一起炒制，口感清新。

韭菜：

韭菜炒鸡蛋是春饼的经典配菜之一。

荠菜：

荠菜也是春天应季食材，可以炒制后作为春饼的配菜。

黄瓜：

黄瓜切丝可以与肉丝、蛋皮丝等一起炒制，清爽开胃。

土豆丝：

酸辣土豆丝是春饼的开胃菜代表。