怎样做蒜苗猪肉馅

制作蒜苗猪肉馅的步骤如下：

准备食材

蒜苗300克

猪肉500克

面粉600克

葱1克

姜2克

十三香1克

花椒粉2克

生抽2茶匙

蚝油2茶匙

香油2茶匙

鸡精2茶匙

精盐1.5茶匙

植物油2汤匙

处理食材

蒜苗洗净控水，切成小段或末。

猪肉切成小块，葱姜和肉一起放入料理机中绞碎，或手工剁碎。

和面

将面粉分成几份，每份擀成薄皮，包入适量肉馅，捏紧边缘，制成饺子。

调制肉馅