洋葱红萝卜炒鸡胸行吗

洋葱红萝卜炒鸡胸肉 非常行，是一道美味且营养均衡的菜肴。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

鸡胸肉 2块

胡萝卜 1根

洋葱 1个

淀粉 1勺

老抽 1勺

料酒 1勺

生抽 1勺

盐 适量

糖 适量

蒜 适量

生姜 适量

做法

鸡胸肉处理

鸡胸肉解冻、切块、清洗、挤干水分。

加入老抽、生抽、料酒、蚝油、盐和少量糖，腌制十分钟。

拌入适量淀粉备用。

炒制

热锅倒油，放入蒜片和姜片爆香。

加入腌制好的鸡胸肉，翻炒至变色，盛出备用。

锅中加入胡萝卜丝翻炒至半熟，再加入洋葱翻炒变软。

倒入炒好的鸡胸肉，大火翻炒。