怎么油炸猪油糕好吃

要制作出好吃的油炸猪油糕，可以遵循以下步骤和技巧：

食材准备

面粉：根据个人口味选择中筋面粉或普通面粉。

水：温水，约250克。

猪油：15至50克，根据个人喜好选择。

糖馅：红糖加熟黑芝麻和少许面粉调匀，也可以选择其他喜欢的馅料如豆沙馅。

制作步骤

和面

将面粉倒入盆中，加入猪油和水。

将水烧开，缓缓倒入面粉，边倒边用筷子搅拌，直至没有干粉。

揉搓成光滑的面团，盖上湿布醒面10至30分钟。

准备馅料

将红糖、熟黑芝麻和少许面粉混合均匀，备用。

制作油糕

将面团揉成条状，切成大小均匀的剂子。