连渣闹的做法

连渣闹的做法如下：

食材准备

黄豆、大米、花生、榨菜、青菜（如小白菜、大白菜等）。

制作步骤

将黄豆、大米和花生分别磨成浆，不滤渣待用。

将三种浆混合在一起煮熟，加入少许盐调味。

吃之前撒上一些榨菜碎粒或青菜碎粒。

其他变体

可以用酸汤代替清水煮，使味道更正宗。

如果喜欢更加丰富的口感，可以加入鱼丸子或肉丸子同煮。

提示和建议

黄豆最好选择本地非转基因黄豆，这样煮出来的连渣闹口感更好，有黄豆的清香。

煮的时候要注意火候，避免白菜煮得太烂，影响口感。

通过以上步骤，你就可以制作出美味的连渣闹了。根据个人口味，可以适量调整食材和调料的用量，以达到最佳口感。