羊肉饺子煮多久才熟

蒸羊肉饺子的时间主要取决于饺子的大小、馅料的种类以及蒸锅的密封性能。以下是一些具体的建议：

大火蒸20分钟可以确保羊肉饺子肉馅熟透，香味浓郁，汤汁饱满。

如果饺子皮较薄且饺子不是很大，一般蒸15至20分钟即可熟透。

对于常规大小的荤馅饺子（如羊肉萝卜饺子），在开锅之后需要蒸15分钟左右才熟，如果饺子皮厚或者饺子很大个，则需要蒸20分钟。

当饺子浮起后，再煮3-5分钟，直到饺子熟透。可以用筷子夹起一个饺子，轻轻按压，如果饺子皮能迅速回弹，说明饺子已经煮熟了。

如果蒸锅的密封性好，加热均匀，那么蒸煮时间可能会相对较短。反之，如果蒸锅的性能不佳，则可能需要更长的时间来蒸熟饺子。

综合以上信息，可以得出结论：蒸羊肉饺子一般需要15至20分钟，具体时间根据饺子的大小、馅料的种类以及蒸锅的性能来调整。为了确保饺子完全熟透，建议在蒸制过程中观察饺子的变化，并在饺子浮起后继续煮3-5分钟。